Ничего не куплено!
Министерство пищевой промышленности СССР
КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
Одобрена Институтом питания Академии наук СССР
Пищепромиздат, Москва, 1952 г. 439 стр.
ч\б и цв. иллюстрации
Формат — DjVu.
Переоцифровка РП.
Аннотация
Классическая книга по кулинарии.
Главная задача "Книги о вкусной и здоровой пище" состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого, в первую очередь, разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью.