Ничего не куплено!
МИНИСТЕРСТВО ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАЗАХСКОЙ ССР
Под редакцией доцента Казахского государственного сельскохозяйственного института Андрея Константиновича Кондиона.
Вина и шампанские Казахстана
Издательство «К А 3 А X С Т А Н», Алма-Ата — 1965 г., 112 стр.
Аннотация
В настоящей книге-альбоме содержатся краткие сведения по технологии приготовления виноградных вин всех марок и шампанского Казахстана. Приводятся исторические справки по виноградарству и виноделию республики. Характеризуется значение винограда и продуктов его переработки в питании человека. Приведены практические советы, связанные с хранением винодельческой продукции. Все марки вин и шампанского иллюстрированы цветными вклейками.